Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson: 1 h. 200 g de farine 4 oeufs 8 cuillerées à soupe de lait 75 g de beurre fondu 150 g de ...

Emincez 1 kg de carottes. Faites-les cuire à l'eau salée pendant 30 mn. Egouttez-les puis faites-les sauter rapidement dans 40 g de beurre; salez ...

1 kg de cerises (Montmorency) 800 g de sucre 1 litre d'eau 2 douzaines de feuilles de menthe fraîche. Lavez et dénoyautez les cerises ...

1 kg de poires (passe-crassane) 750 g de sucre 100 g d'abricots secs 50 g d'écorces d'oranges confites. Faites tremper les abricots secs dans de ...

Faites légèrement ramollir dans une terrine la quantité de beurre frais que vous jugez nécessaire ( 100 g à 120 g pour 8 personnes). ...

Pour un croque-thon: 2 tranches de pain de mie 2 tranches de gruyère 1 petite boîte de miettes de thon à l'huile poivre 1 c à café de ...

Pour 6 à 8 personnes: 1 paquet de pâte feuilletée surgelée 1 kg de poires 1 litre d'eau 200 g de sucre 2 c à soupe de confiture d'abricots. ...

Pour 4 personnes : 8 filets de merlan 2 échalotes 4 courgettes 1 c à soupe de persil haché 50 g de beurre 50 g de gruyère ...

500 g de purée de marrons chocolat granulé ou râpé caramel. 1 Façonner en petites poires un reste quelconque de purée de marrons mais bien ...

Emincez les oignons. Coupez la courgette et l'aubergine en rondelles. Pelez le concombre et coupez-le en tranches. Coupez les poivrons en morceaux. ...